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能登西湾の穏やかな海が育んだ「能登牡蠣」は、プリッとした歯ごたえと濃厚な味わいが特徴です。牡蠣特有のにおいを抑え、旨みのみを活かしているためクセがありません。さらに本醸造丸大豆醤油を使用しているため、かきの旨みとマッチして柔らかい味に仕上がっています。
能登西湾の穏やかな海が育んだ「能登牡蠣」は、プリッとした歯ごたえと濃厚な味わいが特徴です。牡蠣特有のにおいを抑え、旨みのみを活かしているためクセがありません。さらに本醸造丸大豆醤油を使用しているため、かきの旨みとマッチして柔らかい味に仕上がっています。
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つらいが、わかる。つらいが、かわる。