クール便配送 ALPHA 風の森 TYPE2 この上なき華 生酒 720ml 父の日 かぜのもり 化粧箱入り ☆新作入荷☆新品 ギフト 出産祝い アルファ

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詳細
蔵元 油長酒造株式会社
蔵元所在地 奈良県御所市1160番地
アルコール分 16%
内容量 720ml
原料米 奈良県御所産 秋津穂 100%
精米歩合 22%
火入 生酒
日本酒度
酸度
酵母 7号系酵母
配送方法 クール便
備考 無濾過 無加水 生酒
専用化粧箱入り
高精白にも耐えうる秋津穂の特性を生かし、22%まで精米し、7号系酵母と組み合わせる事で、この米の持つポテンシャルを余す事なく発揮させました。低精白とは一線を画す、複雑で華やかな香りの酒質となりました。同一酵母での精米歩合の違いが、味覚と香気成分に及ぼす影響を感じていただけたらと思います。
生酒で表現できる日本酒のとろみを表現し、余韻ある奥行きと滑らかな質感を感じていただけたらと思い、この上なき華と名付けました。

【ALPHA】
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド「ALPHA」

【お酒は20歳になってから】
未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。ご注文時年齢確認をさせていただいております。

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開栓直後は強めの炭酸を感じますので、合わせる料理とタイミングは想定しておいた方が無難です。数日後には炭酸が抜けて一般的な冷酒としても味わえますので、飲み比べも楽しいですね。
フルーティで飲みやすく女性にぴったりです。 酒屋さんでなかなか買えないのでネットで手に入るのは凄く嬉しいでふ。

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