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生産者 | ドメーヌ・ポール・マス |
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生産地 | フランス/ラングドック=ルーション |
生産年 | 2019年 |
品 種 | カベルネ・ソーヴィニヨン50%メルロー50% |
タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
内容量 | 750ml |
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土 壌 | 粘土石灰岩質 |
醸 造 | ステンレスタンク醗酵後、マロラクティック醗酵(一部オーク樽)。70%をステンレスタンク、残り30%をオーク樽(新樽35%、225L)にて4カ月熟成。 |
提供温度 | 14℃ |
合うお料理 | エビのチリソース炒め |
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